菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.雪花猪肉，用盐和胡椒粉腌制半小时

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  3.冷锅倒油慢慢烧至五成熟

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  4.放入腌制好的雪花肉煎

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  5.煎至两面金黄

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  6.倒入XO酱（微辣）生抽、糖、盐和适量水焖煮片刻

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  7.待汁浓稠微干装盘待凉

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  8.这个时间下菜远和米粉煮好（米粉煮太久会烂，我大火煮了15秒）

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  9.煮好盛出碗里，雪花肉切厚片，鸡蛋煎6成熟，撒上葱花，淋上少许焖肉的酱汁即可。

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